Probiotika har blivit ett populärt begrepp i samband med hälsa och välbefinnande, men vad är det egentligen? Kort sagt är probiotika levande mikroorganismer som har en positiv inverkan på kroppen, främst genom att hjälpa till att balansera tarmfloran. Dessa mikroorganismer återfinns i livsmedel som yoghurt, kimchi och surkål samt i form av kosttillskott. För att anses vara probiotiska ska bakterierna kunna nå tarmen levande och ha väl dokumenterad effekt på kroppen.
Citat:
"Genom att äta livsmedel med aktiva bakteriekulturer kan du på ett naturligt sätt främja en god balans i magen."
Det är lätt att blanda ihop probiotika och prebiotika eftersom de båda är viktiga för en hälsosam matsmältning, men de fyller olika funktioner. Probiotika är som nämnt levande bakterier som hjälper tarmens mikroflora, medan prebiotika är en form av fibrer som fungerar som näring för dessa goda bakterier. Tillsammans bidrar de till en bättre miljö för matsmältningssystemet och kan ge en bättre balans i magen.
Att inkludera probiotikarika livsmedel i kosten är ett naturligt sätt att stärka kroppens mikroflora. Några av de mest kända livsmedlen är yoghurt med levande kulturer, fermenterade produkter som kimchi och surkål samt drycker som kombucha. Det är viktigt att titta efter produkter som innehåller levande och aktiva bakteriekulturer, då vissa processade livsmedel kan ha förlorat sin probiotiska effekt.
För vissa personer kan det vara svårt att få i sig tillräckligt med probiotika enbart genom kosten. I dessa fall kan kosttillskott vara ett praktiskt alternativ. Tillskott kan också vara ett sätt att tillföra specifika bakteriestammar som har väl dokumenterade resultat. Det är dock alltid bra att rådfråga en dietist eller läkare, för att försäkra sig om att tillskottet passar ens behov.
